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扯淡!奉节九永百货店鸡蛋检出影响健康的违禁药物!
近期,
重庆市市场监督管理局组织抽检食用农产品924批次样品。
抽样检验项目合格样品898批次,
不合格样品26批次。
其中,
奉节县九永百货店的鸡蛋中检出“氟苯尼考”。
(33.5μg/kg║不得检出)
氟苯尼考是什么?
氟苯尼考又称氟甲砜霉素,是农业部批准使用的动物专用抗菌药,主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病。
中国农业部第235号公告《动物性食品中兽药最高残留限量》规定,氟苯尼考作为广谱抗菌药物,可用于猪、牛、羊、禽、鱼等禽畜,但特别规定“家禽(产蛋禁用)”,从检验角度,鸡肉、皮、脂、肝、肾中允许检出,但鸡蛋中不得检出。美国相关法规标准规定,氟苯尼考可用于猪、牛、鱼;欧盟则只允许用于鱼类。
因此,鸡蛋中是不允许检测出氟苯尼考的!
为什么鸡蛋中会检出氟苯尼?
鸡蛋中检出氟苯尼考,可能是生产企业在生产鸡饲料过程中添加了或者在家禽疾病治疗中用到过,使用的氟苯尼考残留累积在家禽体内,进而传递到鸡蛋中。
摄入氟苯尼考对人体有什么危害?
正常来说,氟苯尼考的平均日允许摄入量为0-3μg/kg体重/天,60公斤体重成人每日从饮食中摄取超过180μg氟苯尼考才会有健康危险,正常情况下使用不必过分担心。
但是长期食用氟苯尼考残留超标的食品,一定是对人体健康有影响的。可能会导致人头晕、呕吐、腹泻,损伤肠胃系统,抑制红细胞,造成机体过敏等,对婴儿也会造成危害。

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